Какие стеллажи подходят для складских нужд пищевой промышленности?

2023-10-30 09:36:08

Пищевая промышленность имеет уникальные потребности в хранении, в которых приоритет отдается гигиене, контролю температуры и доступности. Таким образом, для складских нужд пищевой промышленности подходят следующие типы полок для хранения:

Стеллажи из нержавеющей стали:

Полки из нержавеющей стали обладают высокой устойчивостью к коррозии, легко чистятся и подходят для широкого спектра применений при хранении продуктов питания. Они идеально подходят для холодильных камер, кухонь и помещений, требующих строгой санитарии.

Проволочные стеллажи:

Проволочные стеллажи обеспечивают отличную вентиляцию и легко чистятся. Это хороший выбор для хранения сухих продуктов, консервов и скоропортящихся продуктов, которым для поддержания свежести требуется приток воздуха.

Пластиковые стеллажи:

Пластиковые стеллажи легкие, устойчивы к коррозии и легко чистятся. Это подходящий выбор для влажных или влажных помещений, таких как встроенные холодильники и морозильники.

Стеллажи для прохладной комнаты:

Стеллажи для прохладных помещений, часто изготовленные из прочного пластика или проволоки с покрытием, предназначены для использования в холодильных и морозильных камерах. Эти полки выдерживают низкие температуры, не становясь хрупкими.

Мобильные стеллажи:

Мобильные стеллажи оснащены колесиками, что позволяет легко менять конфигурацию и получать доступ к товарам, хранящимся в холодильных и морозильных камерах. Они идеально подходят для увеличения пространства в таких помещениях.

Даннажные стойки:

Стеллажи Dunnage — это приподнятые платформы для хранения, которые помогают удерживать продукты питания на полу. Они подходят для хранения сыпучих продуктов питания и часто используются на предприятиях пищевой промышленности и в холодильных камерах.

Стеллажи Метро:

Стеллажные системы в стиле Metro предлагают регулируемые проволочные полки, которые легко чистить и обслуживать. Их обычно используют на кухнях ресторанов и в помещениях для хранения продуктов.

Подвижные стеллажи:

Выдвижные полки, такие как стеллажи для выпечки или решетки для противней, предназначены для хранения противней и противней. Они обеспечивают легкий доступ к хлебобулочным изделиям и обычно используются в пекарнях и на коммерческих кухнях.

Полочные вкладыши:

Рассмотрите возможность использования противомикробных покрытий или ковриков для полок, чтобы добавить дополнительный уровень защиты и гигиены на ваши полки, особенно в тех местах, где контакт с пищевыми продуктами является опасным.

Проволочные корзины и контейнеры:

Проволочные корзины и контейнеры подходят для хранения фруктов и овощей, обеспечивая циркуляцию воздуха и видимость содержимого. Их часто используют в продуктовых магазинах и продуктовых отделах.

Герметичное хранилище:

В дополнение к стеллажам рассмотрите герметичные контейнеры для хранения предметов, которые необходимо защитить от влаги, вредителей или перекрестного загрязнения.

Регулируемые стеллажи:

Для универсальности размещения различных продуктов питания выбирайте стеллажи с регулируемыми полками, которые можно переконфигурировать в соответствии с вашими меняющимися потребностями в хранении.

Настенные полки:

Настенные полки — это компактный вариант хранения специй, приправ или посуды на коммерческих кухнях.

При выборе полок для хранения в пищевой промышленности гигиена, санитария и контроль температуры должны быть главными приоритетами. Также важно учитывать правила и требования безопасности пищевых продуктов, характерные для вашего региона. Регулярная чистка и техническое обслуживание имеют решающее значение для обеспечения соответствия полок стандартам пищевой промышленности и сохранения хранящихся продуктов в безопасности и свежести.